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胡同•生活•在此处,生活室Living Room

作者 / 童芬攝影 / 童芬生活室

“生活室”的木色门牌静静悬于炭儿胡同内,掀开门帘便见一方四合院。空间设计由老板夫妇亲力亲为,保留了这七十年老宅的原貌、留住了院里的古树,室内的墙壁、隔间、天花板全被拆除,并加以修复加固和美化,露出老宅的原木结构。房梁上悬着一束束干花,提醒着自然有灵且美。吧台位于玻璃房内,采四合院天井的自然光,阳光穿过玻璃顶上的落叶间,斑驳的影子打在墙上,如一幅宋代写意画,光线变化和四季更迭都可见。幸运的话,还会看见两只流浪猫也在上面悠闲漫步、晒着太阳。

“生活室”的老板恩立是普洱人,老板娘子心则来自新加坡,他们喜欢胡同里的生活气息,因而大部分时间都生活在这里。为“生活室”选址大栅栏,是因为喜欢这里拥有一个小小的创意社群,有一些志同道合的人在做相似的事情。

店内处处能感受到店主成熟而不俗的品味,这里没有投小女生所好的精致摆设,呈现的是大家闺秀般的知性和朴素。水泥地面的温润,水泥墙的质朴,光线流转的自然,植物和猫咪。宽敞的开放式空间中刻意摆放了长长的木质桌椅,据说起初店内只有这一张大桌子,意在鼓励大家与陌生人对话、结交新朋友。渐渐这里也定期举办咖啡培训、品鉴活动,让即使是零基础的朋友们也可以轻松地来了解咖啡文化。他们不只是为“懂咖啡”的人做这些活动,而是希望能同样吸引“不懂咖啡”的人。

玻璃房里摆放着一台荷兰进口的六公斤黑色Giesen烘培机,“生活室”坚持自家烘培,是为了创造出独属生活室咖啡的味道,而收到客人的反馈后,也可以及时作出适当调整。

曾办过杂志的子心同时也是位创意师、咖啡师,她将“生活室”译为Living Room,是“期待这个空间可以象一个朋友的客厅一样,让人带着轻松的心情进来,而并非那种高冷或遥不可及的店”。而Living Room也代表着生活的进行式,精品咖啡并非一种高冷的概念文化,无论是通过提供的精品咖啡、或者是偶尔举办的咖啡活动,他们都希望在这个空间里做的事情都非常贴近客人的日常生活。“我们提倡的是一种生活方式,而并非只是单单的一杯咖啡。”

饶有趣味的是,“生活室”的咖啡豆“Two White Cats”,正是以经常来串门的两只白色野猫命名的。装修时,他们发现了每天傍晚出现在玻璃顶上的这两只猫,于是就用来做咖啡豆的名字。而它们也因为在这里可以获得食物与关怀,慢慢与“生活室”建立了感情,从最初它们一察觉到人的气息就会溜走,到后来愿意在屋顶上吃东西,现在更是大摇大摆地随时在店内来去,为这里增添了许多生气。

“生活室”接纳了每一颗寻访宁静的心,这个胡同里的家,清新而不俗。

簡介
生活室Living Room
地址:北京市西城区炭儿胡同23号
电话:(010)5722 3061
营业时间:10:00-22:00,周一定休
website:http://livingroom.coffee/