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今后也请

美好生活的集享空间

作者 / 舒歌攝影 / 杜怀一

位于望京东园的这家“今后也请”,是一家集日料,咖啡甜品,花艺,摄影,生活美物贩售,展览和沙龙于一体的复合型空间。这种跨界的结合,源自于三位合伙人各自不同的工作经历和背景——她们当中,合伙人之一的吴一苇是一位摄影师,另外两位,李倩兮是市场营销背景,黄潇然则有日本池坊花道的背景也是花艺师。三人虽然专业不同但是共同点是都爱吃日料、喝咖啡,对与生活方式相关的事情感兴趣。

4-5年前,三个志趣相投的好友在北京开了一家摄影工作室,工作室业务主要分两大块,一是艺人的海报作品,二是为北京一些高端酒店的餐厅拍摄和设计一些平面作品。从那时候起,她们就希望拥有一个实体店,在这里能够集中美好生活的方方面面,让顾客在这里感受到多元的美。

这个想法最终落实成为今后也请现在的七大板块:食、咖、花、影、物、聚、展,食主打的是日料,菜单上除了一些应季的产品外,也会有一些固定的像鳗鱼饭、素食这些受顾客喜爱的产品;咖是精品咖啡;花是花道,店里也会开一些花艺课程;影是原先摄影工作室的延续,同时也做了些延展,包含平面设计等视觉方面的内容;而物,则指的是文创的周边,收集来自世界各地的有趣生活设计品,另外还有今后也请团队原创设计的周边产品;聚,是希望这里成为为人们提供聚会的场所;展,这里独特的设计让它可以转化成为一个展览的空间。并愿意向青年艺术家提供免费展览平台,共同向大众分享艺术。

最终她们在望京找到了这样一个地方。设计师是一位年轻的荷兰人,当初在设计的时候,提出了一个“无限循环”的概念——把原本三间房打通,保留了中间的水泥柱子,楼梯围着柱子盘旋而上直抵三楼。每一层设置了一些框,从不同的框看出去,看到的都是不一样的风景,站在空间的每一个角落,都带来不一样的惊喜。

2017年底的时候,吴一苇办了一个主题是“超凡”的摄影展,记录空间诞生过程和同时间周围望京地区的建造发展过程,拍摄历时一年。超凡的含义:超越平凡的事物往往是那些超级平凡的日常。用一幅幅作品见证了这个空间从雏形到成型的全过程。现在二楼的一角,还挂着几幅作品,其中一张是埋在水泥墙里面的管子。

在用餐的区域的装潢是极简的日式风,以原木色木料为主,墙上装着易拆卸的架子,平时可以用来摆放一些物件,办展览的时候拆了架子就成为展览空间。

今后也请会定期与一些年轻的艺术家合作,免费为他们提供展览的空间。因为在合伙人海外生活的经历,看各种艺术展十分便捷,而在国内的环境下,看一场好的展览有时候需要花费很多的时间和金钱。她们希望通过与年轻艺术家的合作,降低大众接触艺术、欣赏艺术的门槛儿。

实际上,这些不同板块之间,也是可以打通的。例如展览中展出的作品,成为顾客用餐、喝咖啡的背景环境,而每一位艺术家都以各自不同的风格,给他们带来不一样的用餐体验。

当初起店名的时候,是受到日本陶艺家安藤雅信与妈妈之间的一个生活细节的启发:安藤雅信和学徒长期在山里的工作室工作,妈妈时常会带上一些蔬果和食物去看望他们。有时会在装食物的篮子里留下一张便条,其中就有一句“今后也请多多关照”。

三位合伙人从中找到了灵感,便将店命名为“今后也请”。“今后也请”既有邀请的意味,后面又有无限的延展空间,也与她们当初创办这个空间时的初衷颇为吻合。其实很难将“今后也请”简单地定义为餐饮还是艺术空间,置身于北京第二个CBD,它像是一个连接点,连接办公楼与社区,连接生活中给人带来美好享受的事物,未来还可以嫁接更多事物,无限延伸。

簡介
今后也请
地址:北京市望京东园7区1-1
电话:010-64759839
微博:https://www.weibo.com/jinhouyeqing?is_all=1
微信公眾號:今后也请
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