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UTT home 空间

倾听内心声音 重回生活本质

作者 / 郑黄河攝影 / 郑黄河

见到UTT创始人包小冰,她正在招呼店里的常客。身着棕色外套,宽松长裤,低调不张扬,但是又很亲切,像许久未见的朋友。店内人来人往,有人靠着沙发在打电话,有情侣在面包坊前谈笑,还有小朋友在咖啡空间穿梭嬉戏,还原生活本来的样子,友人陪伴,岁月静好。

人物:UTT创始人包小冰

UTT将三个大玻璃空间打通,分隔成咖啡空间、home空间和食课餐饮,摇身一变成集合生活空间,人们在这里可以呆上一天,看看展览,喝喝咖啡,逛逛家居。走访发现,类似的集合店在杭州越来越多,设计风格也五花八门,各有特色。包小冰说,「我们没有多余的噱头,打造的仅仅是人们日常生活的空间。」不难发现,UTT的选址通常在住宅街区,不论工作日还是周末,人流量都十分稳定。翻开历史图册,UTT第一家生活空间于2014年开业,那时甚至还没有网红店的说法。

UTT是Under The Tree的简称,寓意安静自然平和的生活状态。在连接空间的两个通道里,都栽种了可供客人乘凉的大树,在空间的拐角处、暗格里、楼道边,不经意就会发现绿植。能徜徉在铺满阳光的玻璃房中,走走停停,看看绿植发发呆,是何等幸事!「我喜欢安静的环境,每天喝喝茶,感觉很平静。」包小冰说现在外围世界变化太快,既是好事又有弊端,她希望大家来到UTT能够静下心来,放慢脚步,平和心态。

谈及创立UTT的缘由,包小冰表示经过时间的磨炼,这是自然而然的结果,她终于找到了工作和生活中统一的角色,因为她在做热爱的事情。漫步在UTT,空间一楼由专业面包工坊MR.MAIMAi主理,主营手工面包、咖啡和甜品;二楼为UTT home实体体验区域,完全按照日常生活情景所需打造,所有的家具、物品均由UTT特别设计定制或选购。整个空间的红砖与水泥面融合得恰到好处,窗格的阴影与实木家具相得益彰,简约而不简单,包容性极大,可以随时调整陈列,适应不同展览。至今,UTT已与设计师灯具WUU物、澳洲香薰Black Blaze、台湾家居JIA等多个品牌开办展览,强调人与空间、家具、物品之间的实际体验与互动,让更多的人参与其中。

采访过程中,包小冰强调时间是判定一家店好与不好的标准。她去日本、法国、比利时等地旅行,对当地的百年老店特别崇拜,她追求精益求精的工匠精神。「我们相信消费者有自己的判断能力和选择能力,不需要刻意推销,我们只要做好服务工作即可。」包小冰要求员工视自己为UTT不可或缺的一部分,她认为当下的每个员工都是多面手,既能服务好客户又能做好产品设计。

初创UTT时,包小冰曾提到「重新触摸生活本质,倾听内心声音,重新构筑对生活的态度。」无论是空间、产品、活动、展览、日常管理等所有事务都在为接近这个最初的目标而努力,今后也将持续不断,一以贯之。

          ALBUM           
簡介
UTT home 空间
地址:杭州市滨江区东信大道1226-1228号
电话:0571-86692165
营业时间:9:30-21:30
微信公眾號:Under The Tree
微信公眾號圖片: