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2018最后的跨年夜!身在上海的你该去哪喝嗨!精选优质小酒馆

作者 / 编辑部攝影 / 编辑部

12月是聚会的月份,哪里能找到美酒共饮同欢呢?不管你是喜欢日式烧酒或是精酿啤酒,法国红酒或鸡尾酒,总有一家店适合在魔都打拼事业的你们,一起畅谈心事,或是交换这城市里面的温暖与情感……

 

01

 

Mokkos:没有酒单的烧酒爱好者小酒馆

Mokkos在一排店中间并不起眼,如果不是多次听友人推荐,你很有可能会错过它。但一推开门,你就不想走了:装修风格是日式的,但很新潮;灯光晕黄,明暗恰到好处;店里人气很满,却一点都不喧哗;听音乐、喝酒、聊天,可以舒舒服服地坐上一晚上。店里的酒都是由日本烧酒调制而成,可谓烧酒爱好者的天堂。除了各种各样的烧酒之外,也有梅酒、柚子酒等各种果酒,还有店里自己浸泡的木瓜酒。酒柜上排满了超大瓶的烧酒,花花绿绿的,谁点了烧酒,就取下来,倒上一杯,价格不贵,40-70元不等,小酌几杯也是可以的。

 

Mokkos没有酒单,全靠酒保的推荐。你想喝什么样的酒?度数高的,度数低的,偏甜的,还是口感厚重的?酒保会帮你找到你可能喜欢的酒,推荐给你。这是因为店里烧酒种类太多了,又经常有新的品种进来,实在不好出酒单,后来反而成为Mokkos的特色,顾客们很信任地把选酒这件事交给自己的“老朋友”。

 

Mokkos
新店:上海市延平路348号(近昌平路)
本店:中国上海市长宁区武定西路1245号
 

02

 

Bar No.3:白天到黑夜,从咖啡到美酒

Bar No.3与一般酒吧不同的是这里白天是一家比较惬意的咖啡店,晚上会变成热闹的酒吧。


Bar No.3每个季节都会有很有创意的季节性酒单,原料和灵感来源于当季最新鲜的蔬菜、植物、水果等各种食材,我们常常打破食物和饮品的界限,比如2017年夏天有一款鸡尾酒叫bitter sweet,里面有用到新鲜榨取的苦瓜汁,苦味与甜味刚好平衡,给人非常清新的感觉,会觉得很贴近自然。还有一款酒vegetarian’s cocktail则是用到了芦笋为原料。除此之外,Bar No.3的经典鸡尾酒也会在传统做法上有所改良,比如old fashion,Manhattan,也深受顾客喜爱。

 

Bar No.3
地址 上海市徐汇区兴国路277号
电话 021-64182877
 

03

 

Liquid Laundry:畅饮精酿啤酒,体验纽约风情

作为沪上将美食与酒吧完美配搭的先驱,如果你对它的品牌概念与设计灵感有所了解,就会理解其店名Liquid Laundry的精妙之处。Liquid意为将焦点聚集在各种优质饮品上,从精酿啤酒的制作工序到花式鸡尾酒的调配,无所不及。而Laundry象征对融合艺术的深入探索,这里的食物深受法国、意大利、西班牙、美国和亚洲美食影响,像是个充满不同灵感的洗衣店。


Liquid laundry作为上海精酿界鼎鼎大名Boxing Cat Brewery(拳击猫精酿啤酒)的姊妹店,最引以为傲的自然是自酿啤酒。店内提供15种鲜啤,每月都会有适当的调整,啤酒的种类有将近20种,如果你对精酿啤酒还不是那么熟悉,可以点一份Tasting Paddle,从Cider开始直至Stout,口味从淡到重,唤醒你的味蕾。烟熏牛腩班尼迪、牛舌迷你汉堡、美式披萨、自制熏三文鱼这些美式餐厅的“标配”,都有从加州“空运”的主厨把关,味道正宗。

 

Liquid Laundry
地址: 上海市淮海中路1028号嘉华坊2楼(近东湖路)
电话: 021-64459589
营业时间: 周一至周四,周日 11:00-00:30 周五,周六 11:00-01:30

04

Bar Alcocase:水晶宫殿中的美酒盛宴,云集各种大牌元素的酒吧

Bar Alcocase的幕后团队曾经在魔都打造过风靡一时的日式酒吧Madara。热爱酒文化的他们决定开一家主打美式风格的酒吧,Bar Alcocase就这样入驻于绿树成荫的长乐路。Bar Alcocase内部装修由日本设计师富田悦雄操刀完成,各种元素既相互区别又相互融合,Gucci红、爱马仕金、Dior蓝,以及Prada的复古风,你在这里都能找到。

相比于经典鸡尾酒,Bar Alcocase充满创意的特调鸡尾酒更能给人惊喜。火锅和六便士(Six pence Hot Pot),酒名不仅充满了诗意,又不缺乏烟火气。通化夜市(Summer Dating)是Bar Alcocase另一款广受好评的鸡尾酒,入口先是顶层柠檬味的泡沫,接着可以品尝到朗姆酒、咸奶茶与柠檬汁的完美融合,酸中带点咸,清新的口感给味蕾层层惊喜。在接下来的日子里,Bar Alcocase会推出更多的节日主题活动和知名调酒师分享活动,届时一定又是新的“酒”之盛宴。

 

Bar Alcocase
地址:上海市徐汇区长乐路433号101-A
电话:021-54666929

05

Chai 8 Le Bec:唯有爱与美酒不可辜负

位于长宁区新华路62号的Chai 8 Le Bec是Villa Le Bec 的姊妹小酒馆,她在延续了Villa Le Bec浪漫温馨、清雅洁净的同时,又别有一番曼妙醇香、未饮而醉的风情。一扇具有复古气息的旧木门,经过他们的改造成了一张别具一格的长桌;一只老旧斑驳的花坛,在他们的妙手之下变成了大门口雨具的好去处。

酒柜里,琳琅满目的美酒按种类和价格陈列着,晶莹剔透、琉云璃彩的酒瓶本身,就已经是一道风景。顾客在这里除了购买瓶装酒,也可以品尝杯装酒。如果你只是刚入门的“初级选手”也不用担心选不到称心如意的好酒,Chai 8 Le Bec 的每一位员工都精通选酒之道,一定会为你量身精选一款最合适的美酒。

 

Chai 8 Le Bec
地址:上海市长宁区新华路62号
电话:13166462624
簡介